品番:FC3406
品名: フランス コッパー ポワソニエール
サイズ:ハンドル除く H 7.5cm x W 23cm
価格:
¥ 14,500
フランスのコッパー 調理器具、魚料理を作るための専用の道具、ポワソニエール、小ぶりのタイプです。ポワソニエールは、魚を丸ごと一匹、形を崩さずに料理するために作られた銅鍋。こちらは、1850〜80年代頃のお品かと思います。ハンドルの端のカーブやハンドルの繋ぎ目に封筒を折り畳んだような職人技が光る魚料理用の長い鍋です。いい感じのサビ具合で、フランス 古道具の良さが伝わってきます。多少、変色、汚れや凹みサビはありますが、使い込まれた味わいが良い雰囲気です。ドライフラワーなど飾っても良いかと思います。1ポンドのコイン(100円玉と同じ大きさ)と一緒に撮影している画像がありますので、大きさの参考にしてください

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フランス コッパー ポワソニエール アンティーク 調理器具 銅鍋 古道具 ブロカント
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